Brownie aux noix de pécan

Ce brownie a vraiment fait l’unanimité ! Mais au lieu d’utiliser du chocolat directement, on utilise de la pâte à tartiner ! En l’occurence, la sublime recette de la pâte à tartiner aux noix de pécan du blog Royal Chill. Je l’avais déjà utilisée dans une tarte à la banane et il m’en restait un petit peu. J’ai adoré la texture ultra fondante du brownie et son goût de noix torréfiées. Mais attention, c’est vraiment un plaisir à s’octroyer avec modération !

Comme il ne me restait tout de même pas suffisamment de pâte à tartiner, j’ai improvisé la partie manquante avec 1 cas de praliné amande-noisette Barry et 2 cas de chocolate noir fondu.

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Brownie aux noix de pécan
Le top du top du brownie ! fondant, chocolaté et noix de pécantisé ! Attention : hautement addictif!
Brownie aux noix de pécan
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 35 min
Portions
parts
Ingrédients
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 35 min
Portions
parts
Ingrédients
Brownie aux noix de pécan
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 150°C.
  2. Mélangez le beurre mou à la pâte à tartiner jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Ajoutez ensuite les sucres puis les oeufs.
  4. Enfin incorporez la farine. Mélangez bien de manière à obtenir une pâte lisse et homogène.
  5. Ajoutez les pécan grossièrement concassées et les pépites de chocolat à la pâte. Réservez en quelques unes pour parsemer à la surface du brownie.
  6. Versez la pâte dans un moule carré 15x15cm chemisé de papier sulfurisé.
  7. Répartissez les pécan et pépites restantes à la surface.
    Répartissez les pécan et pépites restantes à la surface.
  8. Enfournez pour 20 min. Une légère croûte doit se former à la surface du brownie et il ne doit pas être tremblotant (ou tout juste).
    Enfournez pour 20 min. Une légère croûte doit  se former à la surface du brownie et il ne doit pas être tremblotant (ou tout juste).
  9. Laisse refroidir complètement avant de le découper en 9 carrés.
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