J’avais acheté une barquette de fraises pensant faire plaisir à mon homme pour le dessert. Mais il s’est avéré qu’après nos bruschetta nous n’avions absolument plus faim (surprenant me direz vous …). Alors pour qu’il puisse comme profiter des fraises, je lui ai composé un gâteau avec. Là , j’ai tout de suite pensé à l’association […]
Je m’étais préparé de la pâte à pain sans pétrissage pensant me faire des petits pains farcis, comme celui que j’ai pu manger au Portugal. Ayant jugé la pâte vraiment trop liquide pour le faire, ça a fini en baguette torchon. Le chéri flairant la bonne chose encore toute tiède de sa sortie de four a […]
J’étais partie sur une lancée de gâteau à la rhubarbe. A court d’idée, je suis allée jeter un oeil à Marmiton (honte sur moi, je sais). J’y ai vu un gâteau hyper gonflé, qui avait l’air très moelleux, sans matière grasse, uniquement des oeufs fouettés avec du sucre et cuit au bain-marie. Il était pas […]
Un soir à l’occasion, mon chéri m’a demandé des légumes verts (WTF !!!). Nous sommes donc partis sur une quiche à la courgette. C’était ce qu’il y avait de plus accessible (il n’a pas encore digéré le coup des raviolis épinards-gorgonzola, qui contenaient majoritairement des épinards ^^). Et comme il adore le fromage de chèvre, […]
Mon petit déjeuner par excellence reste une bonne baguette de pain beurrée avec éventuellement un croissant. Mais je reconnais apprécier de temps en temps un yaourt avec du muesli. Alors il m’arrive d’en concocter du maison. Aujourd’hui j’ai choisi de préparer un mélange avec des flocons d’avoine, de l’amande, de la cerise et des cranberries séchées, […]
Les tartes au miel et fleur de sel, salted honey pie en anglais, sont très répandues aux Etats-Unis. Après avoir vu celle de Céline du blog Une abeille en cuisine, j’ai voulu me lancer à mon tour. J’ai écumé plusieurs blogs américains. Et j’en suis arrivée que c’était cette version la plus répandue. J’ai utilisé […]
Vous avez envie d’une petite entrée rafraîchissante et crémeuse pour les beaux jours ? Pourquoi ne pas craquer pour cette salade d’avocat et de tomates assaisonné de fromage frais et de basilic? C’est très simple et gourmand à la fois. C’est le genre de choses que mon homme se fait avec son meilleur pote dans leurs […]
J’ai voulu me préparer du jus de rhubarbe par curiosité. Et puis j’ai repensé à une boisson très hispter (mais bonne) que j’avais goutée à l’occasion sur Bordeaux qui était composée de poire, de rhubarbe et de cannelle…. Vous voyez où je veux en venir ? J’ai choisi d’extraire le jus des poires pour tenter […]
Mon homme m’a avoué récemment adorer le « curry jaune de légumes » de la marque Cassegrain. Pour une fois qu’il reconnait aimer des légumes, je n’allais pas laisser passer une aubaine pareille ! Je me suis donc lancée dans la parodie de cette recette mais dans une version sans matière grasse ajoutée ! J’ai repris les mêmes légumes en […]