Je vois passer assez peu de verdure en ce moment dans mon alimentation et je dois avouer que cela me manque. Un soir, je suis sortie de mon labo avec une envie furieuse d’épinard. Pas les surgelés, non ! des frais !!! Il me restait un bel oeuf de poule que j’ai décidé de manger […]
La photo de Bake to the roots me donnait tellement envie que j’ai surmonté ma peur des cakes pour le réaliser (en croisant les doigts pour que ca marche avec mon nouveau four). J’ai un peu adapté les proportions, surtout pour qu’il soit moins gras. C’est mon premier cake dans mon troisième four et j’ai été […]
J’ai déniché cette pure merveille sur le blog non moins merveilleux d’Afternoon Tea. J’ai eu un coup de coeur pour son look retro et j’étais certaine de faire succomber mon homme avec le combo oignon/curry. Verdict : une très grande réussite ! C’est une quiche vraiment très riche et délicieuse. Le curry b bien dosé […]
C’est sans doute le gâteau le plus moelleux que je n’ai jamais fait et celui qui a eu l’honneur d’inaugurer mon nouveau four. Car au début du mois de Février, j’ai vécu la perte de mon appareil électroménager le plus cher : mon four Brandt. J’ai tenu une brave et longue semaine en rongeant mon […]
Joyeuse Saint Valentin à vous, que vous soyez seul ou non ! Pour célébrer cette fête, je vous propose en plus de mon entremet coeur à la mousse de nougat, des petits yaourts au goût très fin de rose, réhaussés par le côté acidulé d’une gelée de fruits rouges. J’ai eu une longue période où […]
Bonjour à toutes et à tous, Vous avez sans doute remarqué que je suis assez peu présente sur vos blogs en ce moment. J’ai une bonne raison à cela… J’ai entamé la phase de rédaction de ma thèse et cela me laisse assez peu de temps pour les extra… Ma vie se répartit de manière […]
J’ai mis du temps avant de trouver à quoi me faisait penser le goût et la texture de ce pain. J’étais bluffée par son moelleux, sa mollesse et sa douceur. Et bien en fait, il ressemble trait pour trait au pain de mie à l’anglaise, avec son moelleux incomparable, sa mie bien blanche et sa […]
C’était le nouvel an chinois il y a peu et mon partenariat avec Jean d’Alos m’a conduite à improviser des recettes avec du reblochon. La tartiflette, c’est excellent, mais vient un moment où il faut tourner la page et changer un peu des associations traditionnelles. Pour bousculer un peu mes papilles, j’ai imaginé une recette fusion entre […]
Le site Cuisineaddict, a proposé à plusieurs blogueuses de participer à leur Défis Gourmands. Au cours des 3 prochains mois, nous allons réaliser des recettes pour mettre en valeur un ingrédient qui nous a été fourni autour d’un thème imposé. Nous sommes cinq à faire partie de la brigade des Agitateurs de Papilles Cuisineaddict et à s’affronter […]