Jour : 8 octobre 2016

Crumble et crumbcake

Crumb cake pêche-pistache

Une impro pour écouler une pêche en train de moisir. Un mélange entre mon premier crumb cake à la rhubarbe et mon crumble pêche-prunes à la pistache. Le gâteau de base est bien moelleux et subtilement parfumé à l’amande amère. Les pêches apportent du juteux et un côté acidulé, tandis que le crumble développe tout son […]