L’automne commence à s’installer sérieusement… Pour faire face aux frimas naissants, je vous propose une petite eau détox riche en vitamines. C’est plus pour vous aider à affronter les températures en baisse plutôt que pour purifier votre organisme et garder la ligne. Le reste, c’est du sain et de la gourmandise … Un menu relativement équilibré, qui […]
Pour une fois, je laisse la parole à mon chéri ! Voilà ce qu’il m’a cuisiné un soir et Dieu sait qu’il a du mérite car je suis très compliquée ! Je n’aime pas les plats gras (ceux qui vous laissent un film d’huile sur les lèvres et qui vous obligent à vous essuyer la […]
Voici de délicieuses gaufres salées, légères et agréablement parfumées de menthe. Une de mes courgettes dépérissait dans mon bac à légumes, alors, j’ai pensé à cette petite variante de rösti. Je me suis longuement tâtée entre de la feta ou du chèvre, mais avec la menthe, je trouve que la feta était plus intéressante. Je […]
Une recette toute simple qui fait partie de mes MUST. Une fois que vous l’avez essayée, vous serez obligés de la refaire encore et encore. C’est si simple et rapide que ce serait bête de se priver ! Je trouve la cuisson plus facile à maîtriser que pour les mi-cuits au chocolat classiques. Seulement 4 […]