Magret à la framboise

[ratings] J’adore le magret et le mélange sucré-salé. J’avais déjà fait cette recette pour mon père, il y très très longtemps et elle lui avait beaucoup plu. Aujourd’hui, j’ai renouvelé avec ma mère et le succès a été une fois de plus au rendez-vous. C’est […]

Read more

Muffin à la banane

[ratings] Je suis rentrée à Bordeaux en voiture après mes vacances en Normandie. Lors d’une pause sur une aire d’autoroute, j’ai craqué pour un muffin à la banane avec des pépites de chocolat au lait. Je l’ai beaucoup aimé mis à part son côté très […]

Read more

Nougatine

[ratings] La base de toute pièce montée qui se respecte. La nougatine est composée de caramel et d’amandes la plupart du temps. Ce n’est pas si compliqué que ça a réalisé à partir du moment où l’on maîtrise la cuisson du caramel. Il existe aussi une […]

Read more

Compote fraise-rhubarbe

[ratings] La rhubarbe pousse très bien dans le jardin de ma mère. La rhubarbe, c’est un peu comme les épinards. On aime rarement ça quand on est petit puis on s’habitue et on fini par en redemander ! A force d’en manger sous forme de confiture, […]

Read more

Smoothie Orgasmic

[ratings] Non, je n’ai pas appelé ce smoothie orgasmic parce qu’il y a du gingembre dedans. Je ne vois pas du tout de quoi vous voulez parler ! C’est un smoothie un peu moins épais que d’habitude et qui réveille particulièrement bien. Le gingembre chauffe agréablement […]

Read more